More Website Templates at TemplateMonster.com!

Witamy na stronie kompendium wiedzy o probiotykach zawierających Lactobacillus.

probiotykiLactobacillus to laseczkowate bakterie Gram-dodatnie. Są to najliczniejsze bakterie spośród znanej grupy bakterii kwasu mlekowego. Większość z nich wykazuje zdolność przemiany laktozy oraz innych prostych cukrów w kwas mlekowy. Lactobacillus niezwykle często wywiera pozytywny wpływ na organizm człowieka i zwierząt. Bakterie te aktywnie przywierają do ścian jelita, tworząc swoistą mikroflorę konkurującą o pokarm z innymi drobnoustrojami obrccnymi w naszym organizmie, także z tymi chorobotwórczymi. Ich obecność wpływa na zwielokrotnioną produkcję przeciwciał klasy IgA, które są rozprowadzane przeważnie do przewodu pokarmowego, a także pod postacią śliny do jamy ustnej. W organiźmie ludzkim bakterie Lactobacillus są niezwykle istotnym składnikiem flory jelitowej. U kobiet występują także w pochwie.
 
Niektóre rodzaje Lactobacillus są używane w przemyśle spożywczym do robienia produktów mleczarskich typu jogurt czy maślanka, a także kiszonej kapusty i ogórków i do robienia sianokiszonki. Niezwykla często szczepy Lactobacillus są dodawane do jogurtów w celu spotęgowania ich właściwości priobiotycznych. Wiele z rodzajów Lactobacillus nie potrzebuje do wzrostu żelaza i są bardzo odporne na dużą zawartość dwutlenku węgla.

Lactobacillus rhamnosus – to wyjątkowy szczep probiotycznej bakterii, która hamuje rozwój większej ilości szkodliwych bakterii w jelicie. Jest on wykorzystywany jako naturalny środek konserwujący w jogurtach oraz pozostałych produktach mlecznych wydłużających ich okres przydatności do spożycia. Poszczególne badania przeprowadzone na tych bakteriach wykazały niezwykle korzystne skutki ich działania w układzie pokarmowym. Pomimo tego wykazano, że w pewnych okolicznościach L. rhamnosus może być patogenem.

 

Polecamy:

  • Lactobacillus

    - wszystko to, co powinien wiedzieć każdy rodzic.

  • Probiotyki

    - to doskonała ochrona dla dorosłych i dzieci.

  • Probiotyki dla dzieci

    - jak chronić aktywne dzieci przed chorobami.